スナフキンの日記

本日は先だって親父のトゥシビー祝のためホテル関係を廻って資料や情報を集め

検討したが、さすがに少人数とはいえ大幅な予算以上になっていました。

それで家族と相談した結果、「非常にシンプルに行きたい」とのことで今回は

レストラン等で近い親族だけで「会食と記念写真」でいこうと決めました。

あとは、どのレストランの何料理を注文予約するかです。

まず親父の病の関係で「生もの」はアウト！とうことで和食はNGとなり、

必然的に「火を通したもの」、洋食系ということで決め早速本やネットで調べ

心当たりのある店を当たった。洋食といえども色々ありますので迷いましたが、

ここはスッキリとウチナー（リゾート）らしく？「ステーキ＆ロブスターのディナーコース」と

決めちゃいました。こちら「SAM'S BY- THE SEA」です！




早速予約を入れ、メニューのコピーを入手し、当日店内であれこれドタバタしないよう

事前にFAXかメールで希望メニューの注文や子供の椅子の数、テーブルの配置等含めた

調整をしておこうと考えました。まぁ、こんな感じでいいのではないかと思います。今回は！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　＜SAM'Sのメニューのコピーで～す＞

「ホテルの小宴会」企画はなくなったが、レストラン探しだけでも結構大変でした。

また、ディナーの前に写真スタジオで何枚か記念写真を撮らなければ行かないので

まだ、オイラのお仕事は続いております。（もう少しだぞ！）・・・

宴会、会食、摸合等で幹事さんををされた方は分かると思いますが、結構気を使います。

事が済んで、「面白かった～！、美味しかった～！」の声を聞くと最後はほっとします・・・。

　　　　　　　　　　　　　　END