スナフキンの日記

スナフキンです。

お昼出先で「沖縄そば」を食った、めちゃ旨し‼。

そんで画を写し忘れた、※参考画像：スミマセン勝手に使って。


サラリーマン時代、上司と南部から北部、更に離島（宮古、八重山）まで移動多。

実はオイラ達はそばじょーぐー（沖縄そば大好き人間）でして・・・。

県内のあまたのそば屋を回った、でも特に旨かったそば屋は今も忘れません。

地域性によって、麺・スープの違いによってさまざまな種類があり、

更にトッピングも「三枚肉・ソーキ・軟骨ソーキ・てびち・ゆし豆腐 」なんて。

また、やくみも「泡盛に島唐辛子をつけたコーレーグース・紅しょう・七味」。

んで、今回はオイラのかなり主観的な美味いと思った沖縄そば屋を「美ら島物語サイト」から。

北部地域

山原そば
https://www.churashima.net/gourmet/soba_museum/okinawa/yanbaru.html

宮里そば：※名護の超名店
https://www.churashima.net/gourmet/soba_museum/okinawa/miyazato.html

中部地域

高江洲そばhttps://www.churashima.net/gourmet/soba_museum/okinawa/takaesu.html

南部地域

亀かめそばhttps://www.churashima.net/gourmet/soba_museum/okinawa/kame.html

だるまそばhttps://www.churashima.net/gourmet/soba_museum/okinawa/daruma.html

大東そばhttps://www.churashima.net/gourmet/soba_museum/okinawa/daitosoba.html

そば処 玉家https://www.churashima.net/gourmet/soba_museum/okinawa/tamaya.html

宮古島

丸吉食堂https://www.churashima.net/gourmet/soba_museum/miyako/maruyoshi.html

古謝そば屋https://www.churashima.net/gourmet/soba_museum/miyako/koja.html

石垣島

キミ食堂https://www.churashima.net/gourmet/soba_museum/yaeyama/kimi.html

等々、まあ皆さんも「ここもよ！」て言う沖縄そば屋があるかと・・・。

また沖縄観光へいらっしゃる方々、グルメ以外にも沖縄の魅力は沢山あります。

ワクワクしながらチェックしては・・・。

※ブログ、長くなってスミマセン・・・。